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猪价高企 养殖户减产止损

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作者:刘旭颖

根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测,全国生猪价格从2018年1月第二周每斤7.69元,连续下跌16周,5月第一周每斤是5.3元,累计跌了31.1%,同比跌了31.1%,猪粮比价已经跌破成本线,生猪养殖开始出现全面亏损。

不断下跌的猪肉价格正在迫使更多的养殖户退出市场,以及时止损。河北唐山的养殖户石广强就是其中之一。

受到2016年、2017年猪肉价格走高的刺激,石广强在2017年计划扩大养殖规模,并投资3000多万建的新厂房,准备将原来的700多头母猪扩栏到2300头。但计划赶不上变化,扩建的厂房还没落成,猪肉价格就一路下跌,扩栏的事只好先放一放,而像他这样的情形在当地并不少见。

一些企业更是直接缩小生产规模,受影响最大的就是种猪场。河北唐山市富远种猪有限公司技术总监赵军涛说,他们的养殖场拥有2000多头母猪,出栏量最高时能到6万头仔猪。但从去年开始,出货量明显减少,现在出栏量已经从去年的每周出栏1200头左右到如今的六七百头,下降一半。

在这样的情况下,为了生存下来,赵军涛只能淘汰一些产能低下的母猪,提高部分劳动效率,以降低成本。

卓创资讯分析师姬光欣指出,首先从供应层面来看,明显供大于求,前两年猪肉价格高企是的很多养殖户扩大规模,特别是大型养殖企业产能扩张很快。现在养殖户虽然在退出,但比较缓慢,造成资源供应比较充足。

2017年,中国7家上市养殖企业的出栏量同比增加30%,今年以来生猪产能更是处于高位。根据国家统计局数据,一季度生猪出栏19983万头,同比增长1.9%,猪肉产量1543万吨,同比增长2.1%。

此外,春节前1.3万吨中央储备猪肉轮库集中投放,也对猪价的下跌起到了推动作用。而国内生猪整体供应仍然稳步增加的同时,进口也处于高位,占总体供应的3%左右。

其次,从消费面来看,现在整体也并不理想。姬光欣指出,屠宰场方面的数据显示,白条猪的销售情况非常一般。而一线城市的屠宰场的销售情况与往年同期相比并没有什么增量。需要注意的是,一线城市作为人口净流入的城市,屠宰场的销量没有增长,其实就意味着人均消费量在下降。这就导致市场生猪供大于求,整体呈现回落。

(编辑:中国商务新闻网 www.comnews.cn)