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猪周期或将延长

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作者:刘旭颖

提及猪价,2016年和2017年无疑是风光的时代。2016年6月,猪肉价格一度达到每公斤31.29元的历史新高点,市场有了“猪坚强”的称谓。

不过,猪肉价格并非一直高企。2016年6月后,猪肉价格持续震荡回落。数据显示,同期进口猪肉有所增长。2016年前8个月,我国进口猪肉量累计达113.8万吨,同比增长184%,相当于国内增加了1千万头以上的生猪。不过,这个数字对于每年消费7亿头生猪的中国来说,并不是猪价下跌的主要原因。

影响更大的是饲料成本的全面下跌。玉米到场价格第41周下跌至1.77元/公斤,较去年同期的2.17元/公斤同比下跌18.43%。豆粕价格从3.32元/公斤至3.31元/公斤,同比上涨3.12%。育肥猪配合料价格从节前的2.61元/公斤回落至2.56元/公斤,较去年同期的2.93元/公斤下跌了12.6%。不过,虽然猪价下降,但猪粮比价一直保持在9.5:1左右高位水平,自繁自养头均盈利仍保持在600元以上水平。

少有的“降价增收”现象令养殖户热情不减,2017年依然不少养殖户增加产能。不过,2017年也是环保拆迁的最后一年,全国各地政府对的环保措施愈发严格,随着环保的深入排查,部分中小散户清退的数量和范围达到空前。但同时,规模化、标准化的养殖龙头企业加速扩张。我国养殖格局发生变化,规模猪场养殖逐步占据主导地位。

数据显示,受环保等因素影响,小规模场(户)总体呈现退出趋势,据对4000个生猪定点村监测,2018年3月养猪户比重为11.7%,同比下降1.1个百分点。另据龙信互联行情宝问卷调查显示,2017年年出栏在1000头以下的场(户),有33%的场(户)扩栏,有25%的场(户)基本不变,有42%的场(户)不同程度减少存栏量。

虽然2017年很多猪场因在禁养区内而被拆迁,这造成了一些产能的调减。但被拆迁猪场的能繁母场并没有全部被淘汰,一些生产性能好的被转卖到其他场继续饲养,据对山东临沂调研了解,拆迁的场仅40%左右的母猪被淘汰屠宰。

与此同时,大型养殖企业纷纷布局生猪产业,产能扩增明显。牧原、正邦、温氏等大企业集团近两年来出栏量增幅较大,温氏集团2017年出栏1904万头,比2016年增加了192万头。牧原集团自2015年起,以年平均增幅280%的速度扩增,2017年出栏达到723万头。正邦集团2017年出栏340万头比2016年增加110万头。据统计22家大企业2017年生猪出栏4973万头,同比增长32%。

而随着环保压力的增大,国内能繁母猪和生猪存栏持续缓慢下调,2017年6月,能繁母猪存栏量下调至3600万头以下,生猪存栏量降至3.55亿头,同比下降了5.7%,且为2013年以来的最低点。2017年上半年,受供大于求影响,生猪价格震荡回调,上半年猪均价为16.24元/公斤,同比下跌15.5%。不过这一价格仍高于5年平均值。

上几次的猪周期一般为3~5年的时间。但2017年环保禁养政策的执行,导致部分地区的母猪存栏量急剧降低,这在一定程度上延长了猪周期的时间,下行周期还会持续。值得注意的是,环保税自4月初开始征收,这也意味着出栏量在500头以上的猪场将会开始缴纳环保税,大约每头猪成本增加16元左右。虽然从长远来看,环保税利好农村污染治理,但对现在的猪价走势而言则是雪上加霜。

(编辑:中国商务新闻网 www.comnews.cn)