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生猪行业加速洗牌

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作者:徐若滨

近期,猪价的下跌已经成为不少人茶余饭后的谈资,价格的低迷让不少养殖户对于未来充满了迷茫。而全国畜牧总站近期针对目前的生猪生产形势组织了形势及对策研讨。不少专家认为,今年生猪供应为总体平衡偏宽松,当前属于阶段性过剩,猪周期处于下行通道并将保持较长时间,未来几年生猪养殖将迎来新一轮的洗牌。

全国畜牧总站专家之一的汪玺表示,近几年生猪养殖收益好,大企业大集团纷纷布局生猪产业,产能扩增明显。

据了解,一些大企业集团近两年来出栏量增幅较大,温氏集团2017年出栏1904万头,比2016年增加192万头。牧原集团自2015年起,以年平均增幅280%的速度扩增,2017年出栏达到723万头。正邦集团2017年出栏340万头比2016年增加110万头。据统计22家大企业2017年生猪出栏4973万头,同比增长32%。受环保等因素影响,小规模场(户)总体呈现退出趋势,据对4000个生猪定点村监测,2018年3月养猪户比重为11.7%,同比下降1.1个百分点。

汪玺表示,总体来看,小规模户以退为主,中大规模场以增加为主,存栏量总体略降。据对400个生猪定点县监测,2018年3月生猪存栏同比下降0.3%,能繁母猪同比下降0.8%。如果考虑生产性能的提高以及出栏体重的增加,猪肉产量是增长的。虽然存栏下降,但猪肉产量在逐步增加。从当前看,由于春节前压栏猪和春节后恐慌性出栏猪的叠加效应,导致3月份猪肉供应较多,呈现阶段性过剩。从今年看,猪肉供应还没有绝对过剩,全年供需总体平衡偏宽松。

汪玺坦言,从消费看,由于猪价较低,猪肉消费量有小幅反弹,据对全国240个县集贸市场监测,3月猪肉交易量同比增加1.8%。总体来看,今年上半年将保持低位震荡,下半年将有小幅反弹,全年有望保本微利。从未来两年看,大企业大集团的扩张趋势没有改变,而中小规模场(户)由于前两年挣钱抵御市场风险能力有所提升,将延长本次猪周期的下行时间。不过,低迷期也将是整个养猪业资本和技术力量的比拼、融合期。随着筑底期的不断延长,资金薄弱的养殖场(户)将逐步被迫停产。生猪产业规模化和集中度将大幅提高,形成高度组织化加适度规模化的生猪产业模式。

(编辑:中国商务新闻网 www.comnews.cn)