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机械化技术促进鱼菜共生模式发展

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作者:刘旭

休闲渔业机械化技术重在为节约养殖用水、拓展渔业的生态功能和休闲价值,提升都市现代渔业的经济、社会和生态效益提供科技装备支撑。鱼菜共生养殖技术模式充分利用了水产养殖和蔬菜种植的产业优势,通过生态循环理念设计,达到了“种菜不浇水,养鱼不换水”的动态平衡。通过先进机械化技术与鱼菜共生养殖技术的结合,构建形成了具有京郊特色的一种温室鱼菜共生养殖机械化技术模式。

休闲渔业是推进渔业供给侧结构性改革,加快渔业转方式调结构,促进渔业转型升级的重要领域之一。为此北京市农业局根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》、《全国农业现代化规划(2016~2020年)》、《全国渔业发展第十三个五年规划》的总体要求,着力构建具有首都特色的渔业产业体系、生产体系、经营体系,着力发展融合性精品食用渔业、融合性优势籽种渔业、融合性休闲观赏渔业和融合性生态服务渔业,全面提升都市型渔业现代化水平。

北京市农业机械试验鉴定推广站以提质增效为重点,以绿色发展为引领,以改革创新为动力,积极试验示范鱼菜共生这一融合性休闲观赏渔业机械化技术模式。

休闲渔业机械化技术重在为节约养殖用水、拓展渔业的生态功能和休闲价值,提升都市现代渔业的经济、社会和生态效益提供科技装备支撑。鱼菜共生养殖是一种复合耕作技术与生态养殖相结合的生态型渔业,近年来在京郊开始流行起来。鱼菜共生养殖技术是利用养殖水作为循环载体,通过水循环设计把水产养殖和水耕蔬菜栽培两种不同的生产技术有机结合,将养殖鱼产生的粪便、残余饲料、氨氮等有害物质经过微生物分解处理,转化成可被植物所吸收的营养物质,植物得到正常生长的同时,养殖水体也得到了有效净化,同时净化后的水继续用于养鱼实现水资源的重复利用。这种养殖方式不仅提高了鱼类的产量和品质,还可以收获一定量的水生蔬菜,具有节水、生态、高效、安全的优点,是都市型休闲渔业的典型模式之一。

为提高鱼菜共生养殖机械化、自动化水平,促进休闲渔业发展,依托怀柔区东方尚品农业种植合作社的温室大棚鱼菜共生养殖基地,北京市农业机械试验鉴定推广站合作开展了鱼菜共生养殖机械化技术集成示范工作。

一是将温室大棚进行了结构改造设计,创新设计了蔬菜立体种植区和“回”字型渔业养殖区,进一步提高了温室大棚的空间利用率。二是科学设计了种养结构和比例,蔬菜方面栽植了草莓、油菜、水芹菜、生菜、紫金等蔬菜品种共计180平方米,确保了蔬菜品种的多样性,最大限度发挥了不同蔬菜品种对养殖水的净化吸收功能;养殖方面选择了适宜观光休闲的锦鲤,投放时养殖密度为1.67公斤/立方米,养殖水面达到156平方米,确保了种养面积比例约为2:1。三是为提高鱼菜共生养殖智能化水平,针对增氧、杀菌、水循环控制等鱼菜共生养殖技术的关键环节,集成配套了水循环管路450米,潜水泵、增氧泵、溶氧监测仪、紫外线杀菌灯、微滤机、虹吸排水装置等技术先进、智能化程度较高的机械设备11套,并额外加装了一套水循环控制系统对养殖水的循环进行自动控制。

通过先进机械化技术与鱼菜共生养殖技术的结合,构建形成了具有京郊特色的一种温室鱼菜共生养殖机械化技术模式。经过试验及数据采集分析,在技术上,目前技术示范点的养殖水体溶氧浓度为6毫克/升,水体透明度达到30厘米,符合水产养殖技术要求,实现了养殖水的循环利用,促进了渔业的节水发展,提高了种养殖的水资源利用率;在产出上,蔬菜种植不施肥,少打药,减少药物残留提高鱼品质和蔬菜的品质,而且菜槽种植区蔬菜种植密度达到了每亩5000至8000株,尤其是立体蔬菜种植区蔬菜种植密度达到了10000株/亩,有效增加了大棚蔬菜种植面积13.4%,大大提高了温室大棚的空间利用率和蔬菜产出率;在示范展示方面,通过先进智能机械化技术的集成配套,实现了鱼菜共生养殖机械化、自动化发展,有效提高了生产效率,降低了劳动力投入,促进了水产养殖的绿色安全、高质高效发展;在环境效益方面,鱼菜共生养殖技术模式充分利用了水产养殖和蔬菜种植的产业优势,通过生态循环理念设计,达到了“种菜不浇水,养鱼不换水”的动态平衡。

先进机械化技术促进了鱼菜共生这一休闲渔业新模式的形成和发展,为人民日益增长的美好生活需要提供新方式。

(编辑:中国商务新闻网 www.comnews.cn)