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农特产品“出山记”

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作者:刘旭颖

灵寿丹参、紫金土豆、绿岭核桃……随着中国电商扶贫联盟的成立,这些“藏在深山人未识”的绿色特色农林产品,今后将借助“互联网+”的东风走出深山,走进千家万户。

在中国电商扶贫联盟启动仪式现场,就特设了一片区域专门展示了部分贫困地区企业有代表性的农特产品,新农村商报记者就在其中发现了不少“新奇”的农产品。

“高颜值高营养”的紫金土豆

紫薯相信大家并不陌生,但你可吃过紫金土豆?这种土豆呈椭圆形,果皮黑紫色透着丝丝金光,果肉更是深紫色,颇具“颜值”,一下子就吸引了不少人的围观。“别看这种紫金土豆个头不大,却富含花青素以及钙、铁、磷、钾、镁、蛋白质等人体所需的微量元素。经常吃的话,能够清除有害自由基、提高免疫力,延缓衰老,对人体好着呢。”提起紫金土豆的好处,腼腆的黔西县副县长许谨一下打开了话匣子。

现在很多人都在担心转基因问题,许谨告诉记者,这种紫金土豆既不是转基因食品,也不是航天育种,而是生长于贵州乌蒙腹地的原生态营养食材。并且,在黔西当地都是规范、原生态的种植方式,不施农药,所以安全性上完全不用担心。

今年年初以来,黔西县在农业产业结构调整上大胆创新,采取“公司+农民经纪人+基地+农户”的模式,在县域花溪、协和、观音洞等乡镇试点培育土豆新品种“紫金土豆”700余亩,共带动150余户百姓参与种植,为当地贫困地区的百姓带来了实实在在的收益。“紫金土豆的价值是普通土豆的3~4倍,比如普通土豆一斤卖一元钱,紫金土豆可以卖到每斤三四元,品质好的更是能卖出每斤10元的价格。”许谨告诉记者,由于紫金土豆对海拔、气候、温度、湿度等的要求非常高,因此现在产量大概在每亩地4000斤左右,产量不是很高,但市场已经有供不应求的趋势了。

现在,黔西紫金土豆除了当地合作社通过微店的方式进行网络销售外,还在广州设有展销中心。“这次来参加扶贫联盟的成立大会,一方面是想看看能不能和京东平台合作,另一方面也是看看北京的市场情况。紫金土豆在江浙沪地区的需求量逐渐增大,但是北方市场知道的还不是很多。”许谨说,未来他们还将扩大种植,带动更多当地农户增收。

科技种植甲壳素红枣

提起红枣,最出名的莫过于新疆和田枣、山西稷山板枣、黄河滩枣等耳熟能详的品种。不过,红枣种植也能玩出“新”花样。在现场,记者就发现了一种运用甲壳素技术种植的红枣。“行唐县在太行山脉地区,这里大枣的矿物质含量会比其他地区要多。而我们这种甲壳素技术种植出来的红枣,铁、钙、锌、硒等微量元素要更丰富,维生素C含量是当地普通大枣的2倍多。”河北省行唐县几丁质红枣专业合作社、行唐县甲壳素红枣有限公司总经理卢彦鸽在接受新农村商报记者采访时说。“从甲壳素有机肥的培育,到红枣的种植、加工,企业都有国家发明专利。由于是用甲壳素有机肥代替了普通的化肥和农药,因此红枣绝对纯天然、绿色有机。”卢彦鸽说。

1811年,法国学者布拉克首从蘑菇中分离得到甲壳素;1823年法国人odier从昆虫表面坚硬部分发现甲壳素,并将其命名为几丁质。此后,各国科学家先后发现甲壳素是现在已发现的自然界中唯一带正电荷阳离子基因的可食性动物纤维素,存在于蟹、虾等海洋动物、陆地昆虫类动物的外壳和菌类的细胞群中,具有极大的开发价值。

目前,卢彦鸽的甲壳素红枣是红枣中唯一获得“国家发明专利”的产品。卢彦鸽告诉记者,早在上世纪90年代,企业的总经理和中科院学者研究这项技术,本来是为了解决病虫害问题,没想到,甲壳素技术不仅能有效防治病虫害,还能增加红枣的营养成分含量,提高产量。因为甲壳素能够增加叶片的厚度,提升光合作用,因此同样大小的枣比重会增加。

不过,虽然早在2004年左右就开始进行种植,但名气并没有打响。

卢彦鸽也总结过经验。他说,一方面,是品牌没有立起来。虽然河北大枣虽然历史悠久,行唐县被认定为千年古县的原因就是当地有生长上千年的枣树,一颗1300多年的枣树现在还在结枣,但却缺少有名的品牌。

另一方面,推广种植比较难。卢彦鸽说,行唐县红枣种植有60多万亩,但甲壳素红枣的种植面积也就1.2万亩。一个是投入成本比较高,另一个就是需要精细化管理。比如,甲壳素有机肥分为固体肥和叶面肥,后者每年要喷洒十来次,基本每个月就要喷洒1~2次,而山上喷洒还是很辛苦的。“我们主要是合作社+农户的模式,有十多个村,103户枣农。随着脱贫的加快,现在贫困户已经减少到20来户了。”卢彦鸽告诉记者,未来还是会加强品牌的营销推广,扩大市场,和阿里、京东这样的平台更多合作,才能将这种种植技术推广并惠及更多农户。

(编辑:中国商务新闻网 www.comnews.cn)